viernes, 6 de octubre de 2023

 







¿De  verdad  piensan  en  el  Turismo?

Hemos  pasado  un  verano de  los  que  hacen  historia,  no  se  recuerda   esos   niveles  de  ocupación ni  el  importante  número  de   visitantes españoles  y  extranjeros.

Estamos  en  el  mes  de  octubre  y  después  de  haber  visitado   varios  hoteles  en  la  Costa  del  Sol he  comprobado que  la  ocupación  en  la  mayoría  superaba  el  90% de  ocupación.

Los   restaurantes ,  cafeterías  y  locales  de  ocio  con  colas   cualquier  día  de  la  semana y  las  perspectivas son  bastantes   halagüeñas    con  lo  cual  batiremos   records.

Sin  embargo  mientras   los  hoteles  han  hecho   grandes  esfuerzos  en  mejorar  sus  instalaciones  al  igual  que  la  restauración para  enfrentarse  a  la  temporada  que  esperábamos ,  los   ayuntamientos según  lo  que   hemos   visto  y  la  opinión  de  las  personas  del  mundo  del  Turismo no  han  hecho     sus  deberes.

Ejemplo  de  ellos  las  señalizaciones   asfálticas  pasos  de  cebra, indicaciones  de  líneas  continuas  y  discontinuas,  aparcamientos y  otras  señalizaciones  o   donde  se  encontraban   los  parkings  públicos   en el  paseo  marítimo.

Las  señalizaciones asfálticas   sabemos   que  corresponden a   la  seguridad  vial tanto   para  toda  clase  de  vehículos como  para  los  viandantes.

Sin  embargo    la  mayoría  de  las  señalizaciones llevan  sin  pintarse   más  de  ocho  años y  según  los  ayuntamientos  entra  dentro  de  los  presupuestos  en  los  cuatro  años   de  mandato.

En  las  capitales  y  en  algunos  pueblos  se  están   habilitando  carriles  para    bicicletas  y  patinetes sin  embargo los usuarios  de  estos   medios  de  transporte  la  gran  mayoría  utilizan  la  vía  pública o  las  aceras    por  donde  circulan  los  peatones.

Y  otro  peligro  donde  nadie    se  toma  interés  es    que   circulan   sin  luces   durante  la  noche  ni  nada  reflectante con el peligro  que   supone  para  ellos  y  para  los   viandantes.

Hay  que    sacar  un  bando  avisando   o    la  policía   puede  multar   a  los  imprudentes.

¿  Si    pintaran  las  señalizaciones  asfálticas   antes de  la  temporada  de  verano,  haría un  impacto   positivo   ante  nuestros   visitantes  o  los  locales?

Pienso  que  los  responsable  de  los  municipios   circulan   o  pasean  por  nuestras  calles  y  paseos  marítimos pero  o  les  da  igual  o  no  lo  comunican a  los  departamentos  o  concejalías   correspondientes.

Espero  que   para  la  próxima  temporada veamos  un   cambio  de  imagen  en  nuestros  paseos  y  calles.

miércoles, 18 de enero de 2023


 Hola amigos.

Aqui os presento una trilogia sobre historias reales en los hoteles de los cinco continentes .
522 Historias rocambolescas, exoticas, raras, sorprendentes y muchisimas que os pareceran increibles pero todo es real como la vida misma.
Libros de lectura comoda, entretenida , divertida y con mucho humor que siempre nos viene bien y para los profesionales de la hosteleria muchas experiencias y situaciones que les serviran en su quehacer diario.
Los personajes son de todo el ambito social, desde Presidentes de Gobierno, Primera Dama de USA, Personas de Casas Reales Europeas, Sultán , Arcipreste, Cantantes internacionales y nacionales, Actores de Cine, Teatro y Television , Adivino , Presidentes de Compañias Hoteleras, Directores Generales y un sin fin de personajes.
Se pueden adquirir en Amazon " Historias, Hoteles y Humor " y " Por los Hoteles del Mundo" y "Anecdotas de Hoteles" en Editorial Planeta.
Una Trilogía divertidisima para profesionales de la Hosteleria y para todos los publicos.
El montaje fotografico es obra de mi gran amigo y gran profesional Rafael Jimenez Palomo que ha sabido encajar los titulos con el mapa mundi, gracias Rafael.
Cordiales saludos
Pepe Aguilar

domingo, 15 de enero de 2023


 

Las  experiencias.

 

La  “trilogía  hotelera”  comprendida   en   los   libros  “ Anécdotas de Hoteles “ ,  Historias  Hoteles  y Humor”   y    “ Por  los  hoteles  del   Mundo”.


En   estos  tres  ejemplares  se  engloban   522   historias  reales  avaladas  por  grandísimos  profesionales  y  amigos  con   más  de    2.600  años   de   experiencia y  que   han  desarrollado  su  vida  laboral  en   más   400  hoteles   repartidos  por  el mundo,  aparte   de  haber   pernoctado    en   más  de 800  hoteles .


Con  este  bagaje me   dedico  a   dar  charlas  y  conferencias   en  la  Universidad , Institutos para  la   formación  de  profesionales  del  sector al  igual   que  en  otros  centros de  formación.


La  relevancia de  estos  libros para  los  estudiantes   de  los diferentes  sectores  de Hostelería  es  el   aprendizaje  sobre    experiencias  con   hechos   reales y  los  coloquios que    conllevan estos   encuentros , ya  que   la  parte   técnica   está  muy   bien   llevada  por  los   Centros de  Formación.


Un método   practico  que  facilita a  los  ayudantes  a  ver    el  desarrollo  real  de    los  establecimientos  hoteleros en  los   variados  departamentos y   con  los  diferentes  cargos  de  su  staff.


Muchos  de  los  personajes  que  han  propiciado estas   historias de  todo  tipo  son  ; Presidentes  de  Gobiernos, Personajes  de  Casas  Reales  desde   Reinas  a   Principes  y  Princesas, Sultan ,  Artistas   del  mundo  del  Cine,  del Arte,  de  la  Television ,  Cantantes   internacionales  y  españoles,  Arcipreste,   Personas   de  la  Aristocracia  y  ultitud  de  pesonajes  de  todo el ambito  social.

Autor  de  los  libros

José Aguilar  Romero

joseaguilarromero@gmail.com

Facebook: José  Aguilar  Romero

Joseaguilarromeroblogspot.com

miércoles, 4 de enero de 2023

 

"  POR  LOS  HOTELES  DEL  MUNDO"

Editado  por  Amazon.


Prólogo

 

Como “ángeles de la guarda”

 

Confieso que cuando conocí hace dos o tres años a José Aguilar en persona, su elegante aspecto y porte de galán, con esa tupida cabellera cana e impecable vestimenta rematada con enchaquetado pañuelo, me dio la impresión de que su imagen se correspondía más bien a la de un glamuroso gentleman, procedente de la estirpe más distinguida y noble de la tierra.

Y lo que son las cosas… Nada más cruzarnos las primeras palabras, lo que era un “pronto” intuitivo sobre su “palmito” se certificó al momento como alguien auténtico, diciéndome que para lograr tan apuesta figura no era imprescindible provenir de la más alta condición social. 

Nacido en la Línea de la Concepción (Campo de Gibraltar) en cuna de familia humilde y trabajadora, siendo “tendero” a los 17 años del tradicional comercio linense de confección “Sedalana” (de ahí muy posiblemente su elegancia), pronto se dio cuenta que hablar idiomas podía ser un trampolín para prosperar en la vida. Y así, gracias a la oportuna intermediación de un conocido cercano a la familia de su esposa Tere, se presentó la ocasión de adentrarse en el mundo de la hotelería/turismo, nada más y nada menos que estrenándose en Marbella, en la Cadena Meliá como aprendiz de conserje del emblemático y lujoso Hotel Meliá Don Pepe.

A partir de entonces, más de cuatro décadas de experiencia profesional siempre en el ámbito de las hoy desaparecidas conserjerías de tan prestigiosa cadena, haciendo gala de una formación continuada y desarrollando una trayectoria que creó escuela en Tenerife (Canarias) y en Torremolinos (Costa del Sol).   

Y no satisfecho con tan dilatada y ejemplar trayectoria, ya “requetejubilao”, Aguilar -que así le llamaban como conserje-, tal cual primitivo “tendero” fue en su Línea natal, sigue “despachándonos” a todos con este otro nuevo libro (el tercero), en un generoso afán de mostrarnos el rico e infinito universo de situaciones anecdóticas/humorísticas ocurridas a los trabajadores de las citadas dependencias hoteleras durante el esmerado menester de atender a huéspedes o a clientes en general.

En esta ardua tarea de recopilación directa o intermediada entre conserjes de hoteles de los cinco continentes, el amigo Pepe nos recrea con un lenguaje sencillo y cercano 215 singulares historias que ponen de manifiesto la sentida “humanidad” y la exquisita “profesionalidad” que han atesorado estos extinguidos “ángeles de la guarda” cuando años atrás nos alojábamos fuera de casa y eran ellos los responsables de entregarnos la llave de nuestra necesaria habitación.

No. No es este un libro cualquiera, especialmente para aquellos que gustan viajar por aquí o por allá. Sus trescientas y pico de páginas están llenas de sensaciones y de vivencias, la mayoría de las cuales dibujarán sorpresas en nuestros ojos y también sonrisas en nuestros labios. Y todo bajo el buen hacer de la discreción, eficiencia y desvelo del añorado “conserje de hotel”.

Lástima que ya no sigan en activo formando parte de las plantillas laborales de los establecimientos hoteleros. No sólo con ellos los hoteles perdieron excelencia... En el fondo, la vida misma también echa en falta su ausencia por ser gente amable, educada y servicial en el arte de prestar atención al público tras un mostrador o a través del teléfono.

¡Qué bueno, que publicaciones como esta perpetúan su recuerdo!

Ahora que lo pienso y con el debido respeto… ¡El nombre del Hotel Don Pepe, podría ser también en honor de “Pepe Aguilar”! ¿Verdad? Categoría no le falta.   

 

Paco García Muñoz

Periodista y doctor en Periodismo

 

viernes, 25 de noviembre de 2022

Hoy 25 de noviembre 2022 . Charla y Coloquio en el IES Los Manantiales de Torremolinos

 



Charla- Coloquio  en   el   IES Los  Manantiales de  Torremolinos en  el  ciclo  dedicado  al  Turismo.

Temas tratados:

El  Turismo   y  los  cambios   introducidos  en  los  ultimos  tiempos.

La  Calidad    como  signo de  distincion  en  los  hoteles   con  la  exigencia  y  marca  de  la  " Q"  de  Calidad.

El  futuro  para  los  nuevos  profesionales  en  los  diferentes  departamentos.

La  informatica y las  redes   sociales,  los  pro  y  los  contra,  Linked In , Facebook,        You Tube , los  Blog.

La  importancia  de  la   formacion ,  como   utilizar  el  Cross- Training  para   conocer   la  operativa de  los  diferentes  departamentos.

La  necesidad  imperiosa   de  los  conocimientos  en  diferentes  idiomas y  el  mantenimiento  de  la  formacion  continua.

Dos  horas  de  charla-coloquio  con  una  gran  participacion  de  los  alumnos y  demostrando  un  grandisimo  interés por  esta  industria   tan  importante  que  es  el Turismo.


 

martes, 22 de noviembre de 2022

 



Aqui  podran  ver   la  cantidad  de  historias  que  se  producen  en  los  hoteles  de  diferentes   paises, libro  muy  entretenido,  con  mucho   humor  y  situaciones de  lo  mas  pintorescas. 

 Se  puede  conseguir  a  través de  Amazon.   En  papel  o  digital.

Todas   las  historias  son  reales.